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  • Arranca #ConamaChef, concurso que une gastronomía y ecología

    Arranca #ConamaChef, concurso que une gastronomía y ecología

    La duodécima edición del Congreso Nacional del Medio Ambiente (Conama 2014), que se celebrará del 24 al 27 de noviembre en Madrid, lanza hoy un concurso que busca vincular la ecología y la gastronomía. Cada día es más necesario tomar conciencia del gasto en recursos, huella de carbono o generación de residuos relacionados con la alimentación. […]